本网讯（许书艳）为了进一步提升食堂工作人员的厨艺水平，使其熟练掌握日常必备的面点制作技巧。近日，七星农场有限公司第二幼儿园开展炊事员“包饺子”技能大练兵活动。

比赛现场，食堂人员穿戴整齐，各就各位，情绪高涨。随着一声令下，大家手法娴熟地拿起饺子皮，放馅、捏口、一系列动作一气呵成，一个个小巧而漂亮的水饺很快就排列在盘子里，炊事员们十分注重饺子的质量和美观，从饺子的外形到封口的细节，都展现出他们的专业和用心。比赛结束，评委们从比赛选手包饺子的速度、外形、质量等几方面进行考核评分。

此次活动，为食堂人员搭建了相互学习和交流的平台，不仅激发了食堂人员钻研业务的积极性，还有效提升了幼儿面点的品质，为多样化的幼儿园膳食提供了保障。