七星农场中心幼儿园开展炊事员“花样面点”厨艺技能大比拼活动
时间:2025年07月15日 07:06
来源:七星农场有限公司
作者:滕佩红
摄影作者:滕佩红
点击量:
本网讯(滕佩红)为创新幼儿面点的花样,丰富幼儿膳食种类,提高炊事员的面点操作技能水平,近日,七星农场中心幼儿园开展了炊事员“花样面点”厨艺技能大比拼活动。
活动中,随着一声“比赛开始”,炊事员们迅速投入到紧张而有序的制作环节中。只见她们将南瓜、胡萝卜、紫甘蓝、菠菜、芹菜、西红柿、火龙果等蔬菜和水果榨成汁,用原汁和面,结合揉、擀、叠、卷、压、切、包、捏、团等多种手法制作出憨态可掬的熊猫豆沙包、色彩缤纷的彩虹馒头、栩栩如生的蝴蝶花卷、小巧玲珑的翡翠紫薯包以及寓意吉祥的金元宝等配料讲究、营养美味、造型可爱、好做实用的花样面点。炊事员们新颖的创意、娴熟的技巧让评委们赞叹不已。活动的最后,评委们从面点的外观造型、营养搭配、口感风味以及操作规范等多个维度进行了综合评价。
本次活动不仅展现了炊事员扎实的专业技能和良好的精神风貌,而且为孩子们打造了更健康、更美味的餐食。接下来,七星农场中心幼儿园将持续关注幼儿膳食营养,不断创新食谱,用爱与责任守护孩子们舌尖上的幸福,让孩子们在美食的滋养中快乐成长。